“أمل بالدمام” يحصل على شهادة الايزو لسلامة الغذاء وفق معايير الجودة
12 يوليو 2018
0
167

الدمام- منى فقيهي
حصل قسم التغذية في مجمع الأمل والصحة النفسية بالدمام على شهادة الاعتماد الايزو ( 22000:2005 ) وهو النظام العالمي لسلامة الغذاء ووفق أعلى معايير الجودة والأداء وذلك ضمن الخطة الاستراتيجية التي وضعتها إدارة التغذية بصحة الشرقية لتطبيقه في جميع مستشفيات المنطقة .
وأكدت المديرية العامة للشؤون الصحية بالمنطقة الشرقية أن الجهات المعتمدة بموجب شهادة الجودة العالمية تنسجم مع الأنظمة والتشريعات المحلية والاقليمية والدولية المتعلقة بشروط الانتاج الغذائي السليم الذي ينعكس إيجاباً على رفع مستوى ثقة المستفيدين من المنتجات المقدمة لهم ، مشددة على أهمية تطبيق الاشتراطات اللازمة للجودة لسلامة الغذاء ، وأن منح هذه الشهادة من جهة متخصصة يؤكد حرص صحة الشرقية على الاهتمام بتغذية المستفيدين واستيفاء كافة الشروط المطلوبة للحصول على هذا التصنيف والعمل على تطوير منظومة عملها ورفع مستوى الجودة في خدماتها بما يتوافق مع ارقى المعايير العالمية والنظم الإدارية الحديثة .
ومن جهته أوضح المشرف العام على مجمع الأمل والصحة النفسية بالدمام بالإنابة محمد بن عبدالله القرني أن قسم التغذية في المجمع تمكن خلال النصف الأول من العام الحالي من تجهيز 87 ألف وجبة وفق الاشتراطات الصحية والجودة العالية التي يلمس أثرها المستفيدين من خدمات المجمع وهو ما ساهم في حصول المجمع على شهادة الاعتماد لنظام الايزو تجمع بين العناصر الرئيسية المعترف بها دولياً من أجل تأكيد وضمان سلامة الغذاء على مدار سلسلة الغذاء التي تتضمن الاتصالات التفاعلية بين جهات سلسلة الغذاء المتنوعة والنظام الاداري الذي يحكم الأنشطة المختلفة بداخل المنشأة الغذائية والتحكم بالمخاطر التي تؤثر على سلامة الغذاء من خلال تطبيق برامج المتطلبات الأساسية وخطط نظام الهاسب ( HACCP) إضافة إلى التطوير المستمر لنظام إدارة سلامة الغذاء .


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

منطقة الاعضاء

قناة شبكة الاعلام السعودي

تابعنا على الفيس بوك

جميع الحقوق محفوظه لـصحيفة شبكة الاعلام السعودي 2016 , تصميم واستضافة مؤسسة الابداع الرقمي